Шоколадник-2 - index.

"Заря"

Кондитерская фабрика


ЗАО "Казанская кондитерская фабрика "Заря"

Адрес - 420107, Россия, Республика Татарстан, г. Казань, Щербаковский переулок, 7

Сайт - www.kf-zarya.ru


25 июня 1924 года в Казани была открыта кондитерская фабрика "Светоч".
Через несколько лет ей было присвоено имя А. И. Микояна.
В 1942 году в Казань было эвакуировано оборудование двух московских кондитерских фабрик. Начался выпуск расширенного ассортимента кондитерской продукции, в основном для нужд фронта.
В 1957 году фабрика получила имя "Заря".
К 1994 году предприятие было уже акционерным обществом.

В 1997-98 годах иностранная инвестиционная компания выкупила акции «Зари» в размере 84,5% уставного капитала, екатеринбургской фабрики «Конфи» в размере 90% и контрольный пакет — 50,3% — ульяновской фабрики «Волжанка». Таким образом был образован холдинг, объединивший эти три региональные фабрики, получивший в 2002 году название «СладКо».
В 2003 году "Заря" вышла из состава «СладКо».

В 2008 году предприятие продало свою территорию (центр города) под жилое строительство, оборудование было продано ОАО «Чистопольский хлебозавод».
Изначально планировалось построить новую производственную площадку на окраине города и туда переехать. Примерно в 2005 году началось строительство. Но в 2007 из-за недостатка финансирования строительство было приостановлено. Таким образом новая площадка была не готова, а старая уже продана.
В 2011 году ОАО «Чистопольский хлебозавод» приобрело 35 торговых марок, ранее принадлежавших «Заре», в том числе и само название предприятия.

Дальше вместо завершения истории предприятия начинается раздвоение его личности.
С одной стороны встречаются упоминания, что ОАО «Чистопольский хлебозавод» переименовался в "Заря" и что он пишет в своей истории не историю площадки в Чистополе, а историю казанского предприятия. Возможно, что хлебозавод и не переименовывался, а просто родил еще одно юридическое лицо для использования приобретенных брендов.
С другой стороны, после продажи своего имени недостроенная площадка стала называться "Кондитерская фабрика "Золотая Заря". И вроде достроилась и даже выпускала шоколадные конфеты и фрукты в шоколаде. Имеется информация 2015 года о том, что на предприятии введено внешнее управление и распродается оборудование и производственные площади. Это последняя по времени информация о "Золотой Заре", обнаруженная в интернете.


Шоколад
"Ванильный"
Изготовление - 1960-е годы
Вес - 50 г
Упаковка - обертка
Из коллекции Владимира.


Шоколад
"Дорожный"
Изготовление - 1960-е годы
Вес - 50 г
Упаковка - обертка
Из коллекции Владимира.


Молочный шоколад
"Золушка"
Изготовление - октябрь 1975
Вес - 100 г
Упаковка - обертка
Из коллекции Владимира.


Шоколад
"Сказки Пушкина"
Изготовление - 1960-е годы
Вес - 18 г
Упаковка - обертка
Из коллекции Владимира.


Шоколад
"Чайка"
Изготовление - 1960-е годы
Вес - 50 г
Упаковка - обертка
Из коллекции Владимира.


Шоколад
"Чайка"
Изготовление - 1960-е годы
Вес - 50 г
Упаковка - обертка
Из коллекции Владимира.


Шоколад
"Чайка"
Изготовление - октябрь 1973
Вес - 50 г
Упаковка - обертка
Из коллекции Владимира.


Шоколадный батон с начинкой пралине
"Шоколадный батон с начинкой пралине" (название условное)
Изготовление - до 1977 года
Вес - 50 г
Упаковка - обертка
Из коллекции Владимира.


Главная

chocolader2@narod.ru - Пишите

Обновление страницы

17 июня 2023