Свердловская кондитерская фабрика до 1967 года

Свердловская кондитерская фабрика

Адрес - Россия, Свердловская обл., г. Екатеринбург, ул. К.Либкнехта, 43а

В 1941 году помещения существовавшей в Свердловске Кондитерской фабрики им. Я.М. Свердлова по адресу ул. Мамина-Сибиряка, 177 были переданы эвакуированным заводам.
От кондитерского производства в городе сохранилось только производство карамели, которое было передано безалкогольному комбинату.

В октябре 1942 года заработал Свердловский пищевой комбинат Наркомата торговли, производивший в том числе и кондитерскую продукцию.
С 1946 года пищевые комбинаты перепрофилировали на выпуск кондитерских изделий.

В октябре 1949 года Свердловский пищевой комбинат был передан из Министерства торговли в Министерство пищевой промышленности.
При этом название сменилось на "Свердловская кондитерская фабрика".

В 1965 году было образовано Свердловское производственное объединение кондитерской промышленности.
В него вошли Свердловская кондитерская фабрика, Нижнетагильская и Каменск-Уральская кондитерские фабрики.

В 1950 году было принято решение о строительстве в Свердловске новой кондитерской фабрики на Сибирском тракте.
Строительство велось с 1952 по 1967 год (в 1961-1965 годах строительство было законсервировано).

В 1990 году Свердловские кондитерские фабрики № 1 и № 2 преобразуется в СКАФ (Свердловская кондитерская арендная фабрика).
Прии этом кондитерская фабрика № 2 стала конфетно-вафельным цехом фирмы.